Ingredientes
- ½ Pimiento tribelli® rojo
- ½ Pimiento tribelli® amarillo
- ½ Pimiento tribelli® naranja
- 1,5 l agua
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- ½ puerro picadito muy pequeño
- 1 diente ajo
- 1 trozo jengibre fresco como un ajo
- 1 pastilla caldo de carne
- 1 zanahoria muy picada
- 1 tomate
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada tomate frito
- Salsa de soja
- ½ calabacín
- Aceite de oliva
- Fideos de arroz
Elaboración
ALÉRGENOS
- Pon en una olla el agua junto con la pechuga, el puerro, el diente de ajo, el jengibre, la zanahoria y medio pimiento tribelli® de cada color (rojo, amarillo y naranja), todo bien picado. Añade también el tomate, la mostaza, el tomate
frito y la salsa de soja. - Deja todo cocer durante aproximadamente media hora. Saca entonces la pechuga y la pones en una sartén junto al pimiento la cebolla y el calabacín, cortado todo a tiras.
- ¡Saltea y reserva!
- Echa los fideos en el caldo durante 2 o 3 minutos.
- Sirve en un bowl y decora con las verduras, el huevo y los tribelli®
